Summer

A Food Lover’s Guide to 3 Market Days in Oaxaca

{Tres del Mes} 3 Unique Ice Cream Flavors to Taste at Tepoznieves in Tijuana

Strawberry Agua Fresca | Agua Fresca de Fresa

Nopalitos | Warm Cactus Salad

Lime Agua Fresca with Chia Seeds | Agua Fresca de Limón con Chía

Roasted Chile Salsa Made in Pestle and Mortar | Salsa de Molcajete

Red Salsa with Tomato and Tomatillo | Salsa Colorada

Hibiscus Flower Quesadillas | Quesadillas con Flor de Jamaica

Queso Fundido con Chorizo | Melted Cheese and Chorizo

Corn Smut Quesadillas | Quesadillas con Huitlacoche

Cactus Salad with Jicama| Ensalada de Nopales con Jícama

Avocado Cilantro Salad Dressing | Aderezo de Aguacate y Cilantro

Mango Sorbet | Sorbete de Mango

Squash Blossom Soup | Sopa de Flor de Calabaza

Squash Blossom and Zucchini Rice | Arroz con Flor de Calabaza y Calabacitas

Star Fruit Agua Fresca | Agua Fresca de Carambola

Passion Fruit Iced Tea | Té de Maracuyá (Fruta de la Passión)

Kiwi Agua Fresca | Agua Fresca de Kiwi

Hibiscus Iced Tea | Agua Fresca de Jamaica

Cactus Paddle Agua Fresca | Agua Fresca de Nopal

Salmon with Dill and Honey | Salmón con Eneldo y Miel

Garlic Shrimp with Chile Negro | Camarón al Mojo de Ajo con Chile Negro